Daun ruku-ruku akan memberikan aroma segar pada setiap hidangan yang berkuah, terutama masakan dengan bahan ikan. Penggunaannya cukup dengan memasukkan beberapa helai daun ruku-ruku segar ke dalam masakan. Makanan yang menggunakan bumbu ini kebanyakan masakan yang berasal dari daerah Sumatera, seperti masakan Padang atau Minang. Daun ini termasuk varietas daun kemangi, namun ukurannya lebih kecil. Sedangkan warnanya ada yang hijau dan ungu.
Di Sumatera, tanaman ini banyak ditanam sebagai tanaman pagar di halaman rumah. Di daerah lain tanaman ini jarang ditemukan karena tidak populer untuk dibudidayakan meski sebenarnya ia cukup mudah untuk hidup di Indonesia.
Sumber: http://khasiatbuah.com/daun-ruku-ruku.htm#ixzz1sXgnt1ZE
0 komentar:
Posting Komentar